當前位置:百度中国竞彩网 >> 市場分析 >> 閱讀內容
中山市采取多項措施確保蔬菜價格穩供應足
來源:廣東省農業廳 編輯:梅州現代農業網 時間:2014-4-21 字體:[大 中 小]
  蔬菜是居民基本生活必需食品,其價格變化牽動著居民生活的“菜籃子”,又影響到農民生產的“菜園子”,備受各屆政府重視。國家統計局中山調查隊近日研究了2006 年至2013年間中山居民消費價格指數(CPI)中的鮮菜價格走勢數據,并走訪相關部門和種植戶,探尋中山鮮菜價格的波動特點及背后的影響因素,為穩菜價惠民生提出相應對策和建議。根據分析數據,2006年至2013年,中山鮮菜價格指數分別為 100.9% 、113.0% 、120.4% 、101.7% 、108.8% 、91.7% 、123.5% 和113.0% ,對 CPI影響較大。2006 年至2013年,中山鮮菜價格年均上漲8.7% ,累計上漲94.4% ,比CPI累計漲幅高72.2個百分點。價格波動特點
●鮮菜價格長期呈上漲趨勢
從同比數據看,在觀測的96個月中,鮮菜價格有66個月上漲,29個月下降,1個月持平,漲多跌少。
2006年至2010年,價格漲跌互現,以漲為主。2006年,全市鮮菜價格漲跌總體平穩,2007年至2008年,價格向上拉升態勢明顯,24個月中有20個月價格出現上漲,其中16個月漲幅達兩位數,最高同比漲幅超過50%。即使是CPI出現回落的2009年,鮮菜價格在出現三次較大降幅后,又再度企穩回升并延續至2010年。
2011年,價格以降居多。2011年鮮菜價格平穩回落,全年有10個月同比價格出現下降,最高跌幅至20.7%,全年價格下降8.3%。
2012年至2013年,價格繼續上漲。從2012年起,鮮菜價格再次進入上升通道,除10月份同比略有回落外,其余月份均為上漲,且有9個月以兩位數的漲幅速度上漲,是八年間漲幅最大的年份;2013年,經過上年度快速的拉升,鮮菜價格繼續向上,全年“九漲三降”,攀升至8年最高位。
●短期規律性波動明顯
鮮菜價格走勢具有較強的規律性。從月度數據看,每年4月份前(含4月份),或因春節因素,或因持續陰雨天氣,鮮菜價格會出現較大漲幅;6月至9月,由于臺風、強降雨現象增多,價格通常出現上漲;10月至年末,由于天氣以晴好居多,蔬菜生長周期縮短、產量大,供給增加,價格相應下降或維持一般水平,直到春節或陰冷天氣再開始新一輪的價格波動。
鮮菜價格呈現較大幅度波動走勢。每年均出現月度鮮菜價格大起大落的情況,在2006年至2008年間和2012年至2013年間表現得較為突出。2006年至2008年間的36個月內,月度價格漲跌幅度超過10%的月份達18個月,價格最高上漲51.4%,最低下跌32.6%;2012年至2013年間的24個月內,月度價格漲跌幅度超過10%的月份達12個,價格最高上漲42.9%,最低下跌20.9%。
●鮮菜價格走勢對CPI影響較大
蔬菜是重要的剛性消費食品。在現行CPI調查的八大類居民生活消費中,食品類權重最大,而鮮菜在食品類所包含的56個基本分類中,權重位于前列,其價格較大的變化幅度對食品類的價格波動作用明顯,進而對CPI產生重要影響。通過皮爾遜相關性分析,測算得鮮菜價格與CPI各月環比漲跌幅的相關系數為0.69,呈極顯著相關關系。
從年度數據來看,從2007年起(2011年除外),鮮菜價格對CPI向上拉動力較大,尤其在2012年至2013年,中山鮮菜價格分別上漲23.5%和13.0%,對CPI的向上貢獻率分別達到23.5%和22.5%。價格波動因素
●蔬菜種植“看天吃飯”
近幾年,中山蔬菜復種面積維持在35萬畝左右,年產量約50萬噸,由外地調入中山的蔬菜量約為10萬噸,對外供應蔬菜量約為10萬噸。按中山常住人口317.4萬人、人均年消費蔬菜量107.4千克 (數據來自2012年中山城鎮住戶調查)計算,蔬菜的總供給滿足需求。
天氣變化是導致蔬菜價格周期性波動的重要因素。蔬菜種植是“看天吃飯”的弱質行業,天氣對其價格影響直接、明顯,而且快速,這使得蔬菜的供給具有較強的不確定性。數據顯示,只要持續一段時間的陰雨天氣,中山的菜價便會跟著“變臉”。如在2013年4月份,由于持續陰雨天氣,造成蔬菜生長周期加長和部分菜地爛菜,葉菜上市量大減,價格飆升42.9%,5月份天氣晴好價格驟降20.9%;8、9月份遭遇臺風多發,菜價連續兩個月上升,分別上漲16.1%和13.7%。
●“小而散”種植抗風險能力低
中山蔬菜產業近年取得長足發展,但仍以千家萬戶“小而分散”的種植模式為主。據統計,2013年中山蔬菜常年種植面積約8.3萬畝,但生產面積超30畝以上的僅20個,合計面積約4000畝,僅占全市蔬菜常年種植面積的4.8%。小規模種植戶多以外來人員夫妻搭檔經營為主,經營面積達5畝已算難得。
中山調查隊分析稱,小規模分散種植導致幾方面的問題:一是抗風險能力低。由于資金及水平的局限,種植戶較少研種新品種及實施推廣標準化生產、推廣先進技術,另外,農藥施放等問題難以監控,導致質量和食品安全難以監管,產量難以提升,且極易受天氣變化影響。二是容易出現盲目種植。種植戶種植品種趨同性較高,“大路菜”較多,種植戶依靠自己對市場預期的判斷確定種植意向,有限的市場供求信息使他們往往根據上年或上季的價格,或參照鄰近種植戶的選擇“跟風”種植,容易造成同種蔬菜集中上市或稀缺的情況,導致結構性供給失衡,引起價格較大起落。三是中間收購商在議價方面占據主導地位。在以中間商收購為主的流通模式中,小規模種植戶信息有限,銷路有限,只能被動接受收購價及收購量,種植戶利益難以得到保證,也不利于蔬菜銷售量和價格的穩定。
●流通環節多抬高菜價
近年來物價不斷上漲,蔬菜在生產和流通中的成本費用也水漲船高。在生產方面,化肥、農藥、種子、農膜等農資價格和人工價格均出現不同程度的上漲,直接增加了蔬菜的生產成本,而地租的上漲成為種植戶反映最強烈的問題。成本的上漲較大地抵銷了收購價增長帶來的利潤。
在流通方面,從田間到餐桌,大多是經過這樣幾個環節:菜農-地頭收購商販-批發交易市場-送菜商販-農貿市場-居民消費者,每一道流通環節均要發生相應的費用。據估算,運輸過程中的各種損耗約20%,加上各種費用如包裝費、路橋費、零售市場攤位費等,最終將計入零售價,進而推高零售價。
據中山調查隊了解,部分小規模種植戶就近直接出售蔬菜,收益尚可維持正常生活,且隨著近年菜價的上漲,利潤小幅增加,但如果蔬菜由菜販收購,收益則相應減少。建議
●統籌蔬菜生產基地建設,擴大規?;?br /> 中山調查隊建議,制訂蔬菜種植面積紅線,落實菜地最低保有量制度,嚴禁征、占蔬菜基地,確需征、占用的須嚴格履行審批手續,并進行調整補充,確保蔬菜基地面積不減、質量不降。合理調整蔬菜種植區域布局,逐步改變分散種植的狀況。目前中山正大力培育家庭農場、專業合作社,鼓勵適度規模經營,借助促農村經濟轉型升級的趨勢,鼓勵工商資本、社會資本進入農業,參與建設高標準蔬菜生產基地和開展農業綜合開發,便于政府在管理、技術、資金、設施扶持上有的放矢,逐步完善蔬菜生產用水、用電、農資、排灌、鋼架大棚等基礎建設,引導規?;Ш俠聿季種種財分?,在生產環節中充分應用新技術,推廣標準化、規范化生產,提升綜合生產能力及防災抗災能力,提高產出和收益。引導專業合作社等經營實體抱團發展,逐步提高產銷組織化程度,更好地應對市場變化,防御市場風險。
●扶持種植戶,穩定蔬菜產量
加強對全市主要蔬菜品種的生產、流通、消費等各個環節的監測,根據季節規律、市場需求做好對蔬菜生產、市場和價格走勢的分析預測,嘗試建立網上蔬菜對接平臺,組織蔬菜生產大戶、經銷大戶、批發市場等在供求平臺上發布信息,為蔬菜種植戶提供及時、準確、有效的市場信息,合理引導種植戶有序安排生產經營活動,保證蔬菜市場穩定發展。
探索蔬菜種植保險險種,或建立蔬菜生產風險基金,一旦出現一定規模的自然災害和市場風險,發揮保險或風險基金的調節作用,解決菜農的后顧之憂;探索建立對菜農適當的生產補貼政策,如種子、農膜、肥料等生產資料的補貼,地租的減少等,減輕負擔,調動菜農種植積極性,保障市場供應。
●發展多元化產銷對接模式
發展農超對接、蔬菜進社區、農貿市場便民攤位等多種形式的產銷對接模式,減少繁雜的中間流通環節。目前中山積極推進農副產品平價商店的建設,“新鮮送”等農產品小超市接連出現,中山食出蔬菜基地也推出直接面向市民的配送業務。但平價商場布點數量仍然有限,“小農超”處試水且分散階段,農場配送銷售物流成本較高,無法滿足大部分中山市民買便利菜、買便宜菜的需求。因此,要繼續執行資金、財稅方面的扶持政策,強化生鮮農產品平價超市、直銷攤位在市內的普及力度和布局合理性,把扶持蔬菜經銷公司、建設平價商場、連鎖式的社區菜店等舉措作為平抑菜價的長效措施。
上一篇:中山市30種蔬菜均價一周漲9%
下一篇:沒有了
正在加載中,請稍候...!
七乐彩最近50期走势图 今天内蒙古时时开奖结果 新疆时时5星 捕鱼达人老版本2012年免费下载 黄金计划软件手机版 七乐彩票最新版下载 彩票自动打印系统 双色球走势图带连线 pk10最牛稳赚公式5码 广东时时11选五停止 秒速时时没有官方 重庆时彩技巧稳赚 北京pk10六码稳赢技巧 重庆时时露珠网址 江苏时时走势图表 快速时时